Företagandet kan ofta upplevas som krångligt när det kommer till de regelverk som omger livsmedelsproduktionen, men ett intensivt arbete pågår för att underlätta och förenkla administrationen.
Läs merPublicerad December 29, 2020
2020 har varit ett annorlunda och händelserikt år som karakteriserats av osäkerhet och nytänkande. Mycket av det vi tagit för självklart har kastats på ända och “ställ inte in, ställ om” har blivit ett motto. Många planerade aktiviteter har fått ny skepnad i den allt mer digitala värld som vi har fått vänja oss vid […]
Läs merPublicerad December 22, 2020
Det beräknas finnas cirka 300 000 vildsvin i Sverige idag och antalet ökar mest i Mellansverige inklusive Örebroregionen. Av allt vildsvinskött, som genom bland annat jakt, blir tillgängligt i Sverige är det endast 15 % som når marknaden (butiker, gårdsbutiker samt restauranger). Att stärka och främja försäljningen av svenskt viltsvinskött är en del i den […]
Läs merPublicerad December 22, 2020
Vilka faktorer påverkar företagens lönsamhet och hur skiljer sig dessa mellan olika led i livsmedelskedjan?
Läs merPublicerad December 21, 2020