Vildsvin: Hur skiljer sig smakerna mellan galt, sugga och rödgris och brungris?
Posted By AgroOrebro : August 1, 2022
Projektet Svenskt Vildsvinskött har tagit fram en fantastisk sammanfattning från förra årets event Utforska vildsvin som råvara. Där vi bjöd in kockarna Stefan Eriksson och Fredrik Johnsson för att hålla en smaktestning av olika sorters vildsvinskött tillsammans med inbjudna gäster som vi arrangerade tillsammans Länsstyrelsen Örebro. Läs mer här!