“När svenska konsumenter får ange den viktigaste faktorn när de gör sina matinköp så kommer ”att maten är svenskproducerad” på första plats.”

Livsmedelsföretagen 20200925

Under många år har trenden gått mot att den svenske konsumenten efterfrågar inhemska produkter. Trenden har blivit ännu tydligare över tid och när några stora matjättar (Sodexo, Martin & Servera och Coop) fått frågan efterfrågas t ex större inhemsk produktion av baljväxter, ost och naturbeteskött (AGFO 20200925).

Begreppet lokalproducerat har fått allt större genomslagskraft och intresset för att köpa mat från närområdet kan tydligt ses i REKO-ringarnas genomslagskraft och allt fler lokala initiativ som Wadlöpings matmarknad, Matresan, Lokala Kassen och att lokala produkter marknadsförs i restaurangvärlden. Några exempel är Fratellis som i samband med sin nypremiär lanserar “Pizza locale” där toppingen köps in från lokala gårdar samt MOJO och Gamla Örebro som varit del i pilotrojektet 100% Örebro.

Det senaste tillskottet i det lokalproducerade livsmedelsutbudet är Närmat.

“Närmat är ett företag som brinner för lokal och svensk mat. Vår mission är att förenkla för konsumenter att få tillgång till bra mat som kommer så nära ifrån som möjligt.

Närmat 20200925

Livsmedelsstrategin gör gällande att den svenska livsmedelsproduktionen måste öka samtidigt som livsmedelssektorn bör arbeta för minskad miljöpåverkan. Genom att köpa lokalt producerad mat stärks det lokala näringslivet och transporterna minskar vilket man tagit fasta på och därför finns inga importerade produkter i den digitala butik, utan allt som Närmat erbjuder kommer ifrån Sverige och i de flesta fall från en gård nära dig. Matvarorna levereras hem till dörren och fram till den 31/10 ingår fri hemleverans på alla köp.