Mer vildsvinskött i Örebroregionen.




 Foto: Willy Hedberg & Susanne Lindeborg (Länsstyrelsen Örebro).

AgroÖrebro driver ett av tretton projektet kopplat till Jordbruksverkets utlysning ”Främjande av vildsvinskött”.

 

Den övergripande målsättningen med projektet ”Mer vildsvinskött i Örebroregionen” är att stärka och främja förutsättningarna för att marknadsföra, sälja och servera svenskt vildsvinskött för att långsiktigt öka efterfrågan och minska stammen som orsakar stora skador inom Lantbruket årligen. Efter projektets slut skall det finnas metoder, kanaler och modeller som på lång sikt främjar försäljningen av vildsvinskött.

 

Hela projektplanen i PDF klicka här

 

Aktiviteter:

      

 

 

     

Lokalt på tallriken 2022

Vildsvin kommer finnas med som en av flera råvaror kopplat till kampanjen.

 

 

1 juli – 28 augusti 2022

 

Vildsvinstorget Wadköpings matmarknad

I samband med Wadköpings Matmarknad arrangeras ett Vildsvinstorg mitt i Wadköping. Eventet genomförs i samarbete med Hushållningssällskapet, Länsstyrelsen Örebro län och AgroÖrebro. Det är ett torg med butiker som säljer vildsvin, restauranger som lagar vildsvin och producenter som låter besökarna provsmaka. Dessutom inslag kopplat till att jaga vildsvin.

 

      

13 – 14 augusti 2022

 

   

 

Utforska vildsvin som råvara

Kompetensdag vildsvinskött

 





Translate »