Svenska ägg är en eftertraktad vara och den svenska andelen ägg som säljs är just nu rekordhög. Hela 97,5% av alla ägg som säljs är idag av svenskt ursprung, vilket är en ökning med fem procent under det gångna året. Ytterligare en positiv trend är att äggkonsumtionen har ökat med 30% under de senaste tio åren. (Svenska ägg, 20200408)
Det märks dessutom på flera sätt. Den rosa bocken eller “checken” på ägget anger att det är ett ägg som är certifierat enligt svensk äggkvalitet. Det innebär att ägget har producerats och hanterats enligt svenskt regelverk som uppfyller hårda krav på djurvälfärd, livsmedelssäkerhet, smittskydd och kvalitet. (Svenska ägg, 20200408)
Även märkningen “Från Sverige” visar om produkten är svensk.