Enligt livsmedelsstrategin ska: “… konsumenterna ska ha ett högt förtroende för livsmedlen och kunna göra medvetna och hållbara val, exempelvis av närproducerat och ekologiskt.” Regeringen.se: Livsmedelsstrategin – kortversionen 20201008 Att göra kunna göra medvetna och hållbara val ställer stora krav på konsumenten vad gäller kunskap inom ett flertal områden som tex produktionsmetoder, miljöeffekter, kolinlagring och […]
Läs merPublicerad October 17, 2020
Livsmedelshandlingsplanen i Örebro län har som långsiktigt mål att öka den lokala livsmedelsproduktionen och bidra till att skapa fler arbetstillfällen och hållbar tillväxt i länet. Arbetet sker på många plan där ett av områdena berör “Konkurrenskraft, konsument och marknad”. Målet är att konsumenten driver utvecklingen framåt genom att göra medvetna val vilket kommer att bidra […]
Läs merPublicerad October 14, 2020
Nobels fredspris tillfaller i år FN:s livsmedelsprogram.
Läs merPublicerad October 12, 2020
Hur ska ett managementsystem för uppkopplade betesdjur se ut för att vara funktionellt?
Läs merPublicerad October 5, 2020